Winscheidstraße 22, 10627 Berlin
Telefon: 030-235 35 440 oder 0178 89 58 455
Mail: info@vinoteca-berlin.de
Öffnungszeiten:
Mittwoch und Donnerstag von 17:00 - 22:00 Uhr
Freitag und Samstag 16:00 - 23:00 Uhr
Sonntags spontan bei gutem Wetter 16:00 - 22:00 Uhr
Wir machen Urlaub vom 25.10.-07.11.2023!
Wir haben neue Winzer im Sortiment (hier)
Wein des Monats
Sauvignon Blanc Trentino, de Vescovi Ulzbach
www.devescoviulzbach.it
Rebsorten:
100 % Sauvignon Blanc.
Farbe:
gelb mit Grünreflexen.
Bouquet:
angenehm aromatisch, Peperoni, Tomatengrün, exotische Früchte.
Gaumen:
angenehm frisch, aromatisch, trocken mit einer ausgewogenen Säure.
Charakter:
Ende September, nach der Ernte, findet die traditionelle Vinifikation während 6 Monaten, teils in Stahltanks unter kontrollierter Temperatur und teils in kleinen Holzfässern statt.
Servierempfehlung:
Ideal zu Spargel, zu Gemüsegerichten, Risotto, zu Meeresfrüchten und zu gegrilltem Fisch.
Serviertemperatur:
Wird mit einer Temperatur von 10 -12 °C serviert.
