Raboso Frizzante IGT delle Venezie, Cantina San Osvaldo

 

 

Rebsorten:
Raboso Veronese.

Bezeichnung:
I.g.t. Venezie.

Herkunft:
Venetien. Bodenständige Rebsorte, mit großer, zylindrischer, kompakter Traube. Mittelgroße Beere, bereifte, dichte, lederne, blau-schwarze Schale; fünflappiges, dunkelgrünes Blatt.

Farbe:
Rot brillante Farbe.

Bouquet:
Maraskakirschen - Waldfrüchtenblume, auf dem Gaumen prickelnd, lebhaft, süß, säuerlicher Geschmack, der sich gut dem süßen Geschmack entgegensetzt, alles in allem sehr ausgewogen.

Serviervorschlag:
Mit einer Trinktemperatur von 8-10°C servieren. Erst kurz vor dem Verzehr öffnen.

Speisenempfhelung:
Empfehlenswert zu Brötchen und Pizza. Passt auch gut zu Schweinefleisch, Hülsenfrüchte, Wurst und Süßspeisen.

Alkoholgehalt: 12.5% vol.